煮婦辣媽的餐桌

五年前，史瑞克每天工作到十點、十一點才回家，不但壓力大，抵抗力也變差了

一般成年人感冒時，其實不太會發燒。那段時間史瑞克卻常常發燒感冒

為了要幫史瑞克調理身體，費歐娜決定從食療開始~

本來想用一般的果汁機來打，史瑞克堅持要買Vits-Mix維他美仕全營養調理機

因為史瑞克說：它可以把人體咀嚼功能無法將蔬果皮、果籽嚼碎，維他美仕卻能磨碎

磨碎這些堅固的細胞壁，把藏在裡的營養素釋放出來，讓人體能輕易吸收和消化

有研究指出，喝下一杯維他美仕打的蕃茄汁，比吃直接吃一顆或一般果汁機打的蕃茄汁

可以吸收多3倍的茄紅去

這五年來~每天都打上一杯新鮮的果汁給家人

史瑞克的抵抗力也變好了

材料：蕃茄一大顆（等量的小蕃茄也可以）、蘋果一顆、開水（蓋過果汁機內水果2公分高）

作法：蕃茄洗淨切塊，蘋果削皮切塊（籽不要去掉），放入果汁機加水打40秒~2分鐘（依機型不同）

蘋果如果是買沒打臘的，可以和蕃茄一起用流動的水洗15分鐘後，一起連皮帶籽打

農藥是水溶性的，洗蔬果時，只要放入流動的水裡10~15分鐘，就可以把大部份的農藥去除