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「天天579蔬果,健康人人有」的飲食運動推廣,可以降低癌症的發生,增加膳食纖維的攝取
費歐娜也從早餐開始一天健康的生活,盡量一天可以吃到7~9份的蔬果
媽媽種了一行的韭菜,費歐娜每星期回家都會請媽媽採一些韭菜
所以,費歐娜的餐桌上一兩天就會出現韭菜,這道料理費歐娜很常早餐時做給史瑞克先生吃
最近新聞報導,韭菜含有農藥,其實不管任何蔬菜應該多少含有農藥
尤其是現在外食族的人非常多,在外吃到的青菜應該更不安全
費歐娜家的蔬菜都來自媽媽自已種的,幸福~~
如果需要購買時,費歐娜會盡量買有機蔬菜,讓家人安心健康用餐
韭菜切小段,平底鍋裡放入少許油,將韭菜炒熟後,打入蛋
用鍋鏟將蛋和韭菜拌勻,攤平成蛋餅皮大小
將全麥餅皮放在韭菜上,輕壓讓韭菜和餅皮黏合
小火將韭菜裡的蛋煎熟即可
捲好的蛋餅切成適當大小後,淋上香茹素蠔油就可美味上桌囉~
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