今日不想煮菜，但為了兩隻寶貝和史瑞克先生的健康，我不想買外食隨便打發他們
於是，將冰箱裡現有的材料全拿出來做成一道料理
有主食的馬鈴薯，還有主菜的烤雞中翅，更有各種顏色的蔬菜
簡單的一道料理，顧到家人的營養均衡，自已又輕鬆料理
材料：雞中翅，茄子，馬鈴薯，洋蔥，紅、黃甜椒，蕃茄
材料全部適量，有自已喜歡的可以多加點
雞中翅灑上蒜味胡椒鹽備用，其它材料切成大小一樣
起平底鍋加入橄欖油和大蒜，將馬鈴薯先煎至表面焦黃
將所有蔬菜鋪在烤盤上，灑上橄欖油，鹽，黑胡椒粒，再鋪上雞中翅
放入烤箱以180度烤40分鐘
雞翅要鋪在上面，烤的時候油脂才會跑到蔬菜上，可增添風味
香噴噴出爐囉！
烤的期間要記得雞翅和馬鈴薯表面酥脆時，要翻另一面再烤
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