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寒流來了~冷颼颼的天氣，煮碗麻油雞來吃吧！
趁史瑞克和兩個寶貝還沒回家，先將雞湯燉好來
等他們到家時，再將雞湯加熱，燙把麵線加入就行了
直接用要煮雞湯的湯鍋，將麻油加入小火爆香薑片
這時另外起一個湯鍋，將雞腿肉稍微燙一下
取出後，費歐娜會將雞皮全部去掉，這樣煮出的雞湯才不會太油膩
其實，雞腿的油脂還滿多的，為了家人的健康，動物性油脂還是少吃點
去完皮的雞腿，放入爆香薑片的湯鍋
將雞腿兩面煎一下再加入水
加入適量的紅棗和枸杞，費歐娜個人喜歡多加點
這樣湯才會喝到紅棗和枸杞的味道
一開始要用大火煮到沸騰，等出現雜質就把火關小
並將雜質全部撈除
史瑞克先生喜雞肉燉到軟爛，所以我燉了一個多小時
燉好後，再加入鹽調味，可加入少許高鮮味精（依個人喜好）
但是，為了們的健康與營養均衡著想，我將冰箱裡有的蔬菜拿出來
切成適當的大小，灑上黑胡椒，鹽和橄欖油放入烤箱烘烤
簡單又不費力氣的晚餐完成了~
小小獎勵：外加一人一隻雞中翅
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