下午茶時間~費歐娜為了搭配常喝的無糖紅（綠）茶
做了這道滿滿花生香又入口即化的餅乾
一口咬下，花生的香味立即散開，膨鬆綿密的口感直接在嘴裡化開
再配上一口無糖的紅茶，絕配~~~
材料：1.奶油80克，橄欖油50克，糖粉100克
2.泡打粉1/4匙，低筋麵粉240克，太白粉20克
3.顆粒花生醬200克
作法：一、先將奶油隔水溶化，加入（1）剩餘的材料拌勻
二、將（2）的材料過篩後加入（一）拌勻
最後加入花生醬拌勻成麵團即可
將麵團搓成十元大小，再用叉子壓出花紋，厚度約0.5公分
預熱烤箱180度，烘烤12~15分鐘
小提醒：所有的手工餅乾都有說明烘烤時間，但每一家的烤箱不同
溫度會有所差別，費歐娜在烤餅乾時不看時間的，習慣用觀察的
也就是餅乾上色了，有點焦糖的顏色時，那就表示餅乾快要好了
在烤餅乾時，要不時看一下烤箱的狀況哦！
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